L’été est la saison idéale pour faire le plein de vitamines tout en se rafraîchissant. Faciles à préparer, gourmands et riches en nutriments, les smoothies sont parfaits pour le petit-déjeuner, une pause gourmande ou un en-cas après une activité physique. En quelques minutes seulement, vous pouvez réaliser des boissons savoureuses à base de fruits frais et de saison.
Découvrez 5 recettes de smoothies vitaminés à préparer en moins de 5 minutes pour profiter des bienfaits des fruits tout au long de l’été.
Pourquoi boire des smoothies en été ?
Les smoothies sont appréciés pour leur fraîcheur et leur simplicité. Ils permettent de consommer facilement plusieurs portions de fruits tout en profitant de leurs vitamines, minéraux et antioxydants.
Les avantages des smoothies :
- Apportent des vitamines essentielles à l’organisme
- Contribuent à une bonne hydratation
- Sont rapides à préparer
- Peuvent être personnalisés selon les goûts
- Constituent une alternative saine aux boissons industrielles
Pour obtenir un smoothie équilibré, privilégiez des fruits frais, de saison et limitez les sucres ajoutés.
1. Smoothie tropical mangue et ananas
Ingrédients
- 1/2 mangue
- 2 tranches d’ananas frais
- 150 ml d’eau de coco
- Quelques glaçons
Préparation
Mixez l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
Les bienfaits
La mangue est riche en vitamine A et en vitamine C tandis que l’ananas apporte fraîcheur et fibres. L’eau de coco complète parfaitement cette recette grâce à ses minéraux naturellement présents.
2. Smoothie fraise et banane
Ingrédients
- 150 g de fraises
- 1 banane
- 150 ml de lait ou de boisson végétale
- Quelques glaçons
Préparation
Lavez les fraises, coupez la banane en morceaux puis mixez tous les ingrédients.
Les bienfaits
Les fraises sont riches en vitamine C et en antioxydants. La banane apporte de l’énergie et une texture crémeuse très appréciée.
3. Smoothie melon et pêche
Ingrédients
- 1 tranche de melon
- 2 pêches mûres
- 100 ml d’eau fraîche
- Quelques glaçons
Préparation
Épluchez les pêches si nécessaire puis mixez tous les ingrédients.
Les bienfaits
Le melon est composé à plus de 90 % d’eau, ce qui en fait un excellent allié pour l’hydratation estivale. Les pêches apportent douceur et vitamines.
4. Smoothie fruits rouges
Ingrédients
- 100 g de framboises
- 100 g de myrtilles
- 100 g de fraises
- 150 ml d’eau ou de lait végétal
Préparation
Mixez les fruits rouges avec le liquide choisi jusqu’à obtenir une texture homogène.
Les bienfaits
Les fruits rouges sont reconnus pour leur richesse en antioxydants. Ils participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif tout en offrant une saveur délicieuse.
5. Smoothie kiwi et orange
Ingrédients
- 2 kiwis
- 2 oranges pressées
- Quelques glaçons
Préparation
Pelez les kiwis, pressez les oranges puis mixez le tout.
Les bienfaits
Cette recette est idéale pour faire le plein de vitamine C. Le kiwi et l’orange forment un duo particulièrement rafraîchissant et énergisant.
Nos conseils pour réussir vos smoothies maison
Pour obtenir des smoothies savoureux et équilibrés :
- Utilisez des fruits bien mûrs
- Privilégiez les fruits de saison
- Ajoutez quelques glaçons pour plus de fraîcheur
- Évitez les sucres ajoutés
- Consommez votre smoothie rapidement après sa préparation afin de profiter pleinement de ses qualités nutritionnelles
Retrouvez tous vos fruits frais chez Au Bon Jardinier
Pour réaliser ces délicieuses recettes, rien de mieux que des fruits frais et de saison. Chez Au Bon Jardinier, nous sélectionnons avec soin des fruits et légumes de qualité pour vous permettre de préparer facilement des recettes gourmandes et pleines de vitamines tout au long de l’année.
Mangues, ananas, fraises, melons, pêches, kiwis, oranges ou fruits rouges : vous trouverez tout le nécessaire pour confectionner vos smoothies maison et profiter des saveurs de l’été.
Envie d’un smoothie sans passer en cuisine ?
Si vous n’avez pas le temps de préparer vos smoothies maison, nous nous en chargeons pour vous ! Chez Lemonade, notre juice bar situé dans le 18ᵉ arrondissement de Paris, nous préparons chaque jour des smoothies frais, gourmands et vitaminés à base de fruits soigneusement sélectionnés. Que vous recherchiez une pause rafraîchissante, un boost d’énergie ou simplement une boisson saine et savoureuse, venez découvrir nos recettes faites maison dans une ambiance conviviale.
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