Recette :
Voici la recette des tomates farcie by @zouitina.
Ingrédients :
- 1 bouquet de persil.
- 6 tomates.
- Sel et poivre.
- Épices de votre choix.
- 200 gramme de viande haché.
- 2 oignons.
- 400 g de riz.
Instructions :
- Hachez finement le persil et les oignons.
- Mettre de l’huile d’olive dans une casserole.
- Déposez la viande hachée lorsque c’est chaud.
- Ajoutez du sel, poivre et les épices de votre choix.
- Mélanger le tout avec la viande.
- Retirez la casserole du feu lorsque la viande est cuite et laissez un peu refroidir.
- Retirez la chair des tomates pour faire de la place à la farce.
- Remplissez les tomates avec la farce et refermez chaque tomate avec son chapeau.
- Mixer la chair des tomates et ajouter de l’ail, sel, poivre et les épices de votre choix.
- Mettre les tomates dans un plat. Et verser la chair mixée dans l’ensemble du plat.
- Enfournez à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
- En parallèle, préparer le riz blanc, soit dans une machine, soit à la casserole.
Il est enfin temps de vous régaler ! 😋
