En France, plus de 5,4 millions de Français sont musulmans, l’islam est ainsi considéré comme la deuxième religion de France. Parmi ces musulmans, il y a environ 70 % de personnes qui jeûnent lors du ramadan. Il est important d’avoir une bonne alimentation pour tenir tout le mois du jeûne. En effet, bien manger pendant le Ramadan, c’est possible !
Découvrez dans cet article comment gérer son alimentation, la fatigue et rester en pleine forme durant cette période sacrée.
En quoi consiste le jeûne du mois de ramadan ?
Le jeûne du mois de Ramadan est l’un des cinq piliers de l’islam. Il consiste à s’abstenir de manger, boire et fumer entre le lever et le coucher du soleil. L’objectif est de se rapprocher de sa religion. C’est aussi un rappel de la solidarité et du partage envers les plus nécessiteux. De plus, jeûner apporte des bienfaits sur la santé, l’élimination des toxines et le repos du système digestif.
Les conséquences d’une mauvaises gestions de son alimentation durant le ramadan :
- Prise de poids
Une alimentation trop riche en sucres et en graisses peut entraîner une prise de poids, surtout en l’absence d’activité physique.
- Manque d’hydratation
Un manque d’hydratation peut entraîner des maux de tête, de la fatigue, des vertiges et des troubles de la concentration.
- Troubles digestifs
Une consommation excessive d’aliments lourds et gras après une journée de jeûne peut provoquer des ballonnements, des maux d’estomac et des problèmes de digestion.
- Fatigue et manque d’énergie
Négliger les aliments riches en nutriments essentiels peut entraîner des carences, une baisse de concentration et de l’énergie. Cela provoque une sensation de fatigue tout au long de la journée et rend le jeûne plus éprouvant.
Nos 6 conseils pour conserver un équilibre alimentaire durant le ramadan :
1. L’hydratation entre l’Iftar et le Suhoor
Pendant le jeûne, il est crucial de boire suffisamment entre lever (l’Iftar) et le coucher (Suhour) du soleil pour éviter la déshydratation et assurer un bon fonctionnement du corps. Buvez au minimum 1,5 litre d’eau par jour. De plus, consommez des aliments riches en eau (concombres, orange, soupes), en complément de l’eau pure.
2. Le Suhoor (repas avant l’aube)
Le repas du Suhoor (avant le lever du soleil) est essentiel durant le Ramadan, car il doit fournir l’énergie et les nutriments nécessaires pour affronter la journée de jeûne. Donc évitez de consommer des sucreries (viennoiserie, céréales…), qui favorisent la soif, la faim dans la journée et le pic de glycémie qui conduit à la fatigue.
Privilégier les repas salé pour plusieurs raisons :
- Énergie durable
- Sensation de satiété prolongée
- Éviter les fringales
- Meilleure concentration
- Moins de sensation de soif
Idée de préparation :
Des oeufs brouillés, toast à l’avocat , 1 fruit (de votre choix), un yaourt et de l’eau à volonté !
Cela ne signifie pas qu’il faut bannir complètement le sucré : optez pour des produits non transformés et sains comme des fruits, des flocons d’avoine, du yaourt grec avec des céréales de muesli.
3. L’Iftar (rupture du jeûne)
Il est essentiel de diversifier ses repas en mangeant sainement. Un repas équilibré est composé de :
- Féculent (pâte, riz)
- Fruit (clémentine, datte)
- Légume (courgette, carotte)
- Protéine (volaille, poisson)
- Produit laitier (yaourt, fromage)
- L’eau pour réhydrater le corps après une journée de jeûne
Idée de préparation :
Une soupe de légumes, un filet de poulet avec des légumes, un yaourt et des fruits.
4. Gérer les envies et excès alimentaire
Contrôler les envies et les excès alimentaires est essentiel pendant Ramadan. Évitez les excès, que ce soit en quantité ou en type d’aliments (sucré ou salé), pour prévenir les troubles digestifs et maintenir une énergie stable. Optez pour des alternatives saines lorsque l’envie de grignoter se fait sentir.
Idées d’encas sains :
Les fruits, crudités, fruits secs (amandes, noix…), compote…
5. Manger lentement
Manger lentement permet une meilleure digestion et aide à ressentir la satiété plus rapidement et à éviter les excès. De plus, cela permet de savourer pleinement chaque repas. Découvrez un article sur les bienfaits de manger.
6. La gestion du sommeil
Une bonne gestion du sommeil est essentielle pendant le Ramadan. Veillez à organiser vos cycles de repos, à limiter les repas trop lourds en soirée et à réduire l’exposition aux écrans avant le coucher pour garantir une récupération optimale.
En conclusion, gérer son alimentation pendant le Ramadan est essentiel pour maintenir son bien-être physique et mental. Grâce à ces 6 conseils, vous pourrez allier alimentation équilibrée, hydratation optimale et gestion des excès. Vous alliez bien-être et spiritualité tout au long du mois. Au Bon Jardinier, nous sommes à vos côtés tout au long du Ramadan avec des conseils et des recettes à découvrir en magasin et sur notre page Instagram !
